海派生腌虾的做法,海派生腌虾怎么做
私房菜2.7W
食材明细
海派生腌虾的做法步骤
1、将河虾洗净,蒜切末,葱切碎备用。
2、将虾放入碗内,倒适量白醋腌30分钟左右(起到消毒的作用)。
3、将腌虾的醋倒掉,调上盐、生抽、味精、糖、蒜末、葱花、芥末,拌匀装盘撒上白芝麻即可。
小窍门
用白醋腌制虾的时间尽量长一点,大蒜和芥末多放一点,主要是起到消毒杀菌的作用,毕竟是生吃,安全第一!
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