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生腌皮皮虾的做法,生腌皮皮虾怎么做

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生腌皮皮虾的做法 生腌皮皮虾怎么做

一直以来很喜欢吃海鲜,特别是粑粑做的生腌螃蟹、生腌皮皮虾,这段时间特别想念爸爸美食的味道,于是我做这道菜满足下自己的食欲.做法很简单,喜欢的你也可以做哦!

食材明细

主料
  • 皮皮虾 (8只)
辅料
  • 小米椒 (4个)
  • 香菜 (适量)
  • 蒜瓣 (6瓣)
  • 花椒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 酱油 (3勺)
  • 冷开水 (少许)
  • 素油海椒 (2勺)
  • (2块)
  • (少许)
  • 料酒 (半勺)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

生腌皮皮虾的做法步骤

  • 生腌皮皮虾的做法 生腌皮皮虾怎么做 第2张

    1、生腌的皮皮虾,要选肥大的,活的这种

  • 生腌皮皮虾的做法 生腌皮皮虾怎么做 第3张

    2、洗净剪去两边的尖角和虾脚,然后对半切开,

  • 生腌皮皮虾的做法 生腌皮皮虾怎么做 第4张

    3、接着依次加入这些食材,搅拌均匀

  • 生腌皮皮虾的做法 生腌皮皮虾怎么做 第5张

    4、食材搅拌好后,封上保鲜膜,冰箱冰冻两小时即可食用,期间要多翻动,保证所有虾都能入味

小窍门

生腌的海鲜,不宜常吃哈!