剁椒鱼头的做法 滋味十足的剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做

“用自制的剁椒做的剁椒鱼头简单，好吃，还营养健康。。。。。自制剁椒”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒鱼头的做法步骤

• 1、鱼头清洗干净。

• 2、把鱼头从中间剁开。

• 3、用料酒和生抽搓匀。

• 4、加上生姜，大葱腌一会。

• 5、把剁椒均匀的铺在鱼头上。

• 6、蒸锅放水烧开，放上鱼头蒸10分钟。

• 7、把花生油烧热，泼到剁椒上面，撒上葱末。

• 8、简单的剁椒鱼头开吃。。。。。

小窍门

蒸鱼一定开锅放鱼，不然蒸出的鱼口感不好。