千味醉剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱，剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做
泡酱腌菜2.02W
食材明细
- 中辣 （口味）
- 腌 （工艺）
- 数天 （耗时）
- 简单 （难度）
剁椒鱼头酱的做法步骤
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1、辣椒洗干净晒干表面无水分
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2、各材料切碎（程度适中）
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3、加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌
小窍门
腌制10天以上，加入白酒时搅拌均匀就迅速入罐防止跑香
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一坛子泡菜的做法，一坛子泡菜怎么做
“自制的一坛子泡菜，咱随便泡了点，亲想泡啥就去泡哈~”食材明细主料豇豆（一斤）洋白菜（一颗）黄瓜（一根）辅料大辣椒（适量）姜（适量）配料花椒（适量）盐（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）一坛子泡菜的做法步骤1、泡菜坛子洗净晾干，保证无油无水。2、准备要泡的蔬菜（胡...
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焦糖奶油太妃酱的做法 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅 焦糖奶油太妃酱怎么做
“PH大师书中有几种不同的焦糖酱做法，例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油酱Crèmeaucaramel”，例如加打发奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。个人感觉自己需要的是“果胶镜面用焦糖Caramelànapper”，也就是上述的做法。与网上较多见的焦糖奶油酱接近，唯一区别是...
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桂花豆馅的做法，桂花豆馅怎么做
“满口桂花香的小豆馅，香甜不腻。”食材明细主料红小豆（500克）白糖（适量）干桂花（10克）辅料花生油（150克）盐（3-5克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桂花豆馅的做法步骤1、红小豆洗净2、放水1500--2000克3、放入电饭煲煮至水干豆烂4、用饭勺碾煮好的豆子5、碾成泥状的豆沙...
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辣白菜的做法 韩餐的重要原料之一“辣白菜” 辣白菜怎么做
“家里还剩下两棵冬季储存的大白菜，正好赶上休息，心血来潮，便又做了一回韩国辣白菜，特为网友们提供一些制作方面的参考。“辣白菜”是制作韩餐的一款重要原料，在很多菜里都可以用到。比如；泡菜炒年糕、石锅拌饭、韩式冷面、五花肉炒泡菜、泡菜炒饭或泡菜炒面等等，还可...
