麻辣魔芋鸡的做法,麻辣魔芋鸡怎么做
私房菜2.18W
食材明细
- 超辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麻辣魔芋鸡的做法步骤
1、洗净、切块的鸡肉
2、姜、蒜、料酒、酱油、八角两个、草果两个
3、把配料炒香放进鸡肉,放进酱油和料酒各一勺、一起翻炒3-4分钟
4、把切条的魔芋放进锅里一起翻炒7-8分钟,加一点盐继续翻炒
5、把炒黄的鸡和魔芋放进高锅里,用大火煮10-15分钟后,改用中火煮20-25分钟,加入腌制好的韭菜花,然后再用小火焖15分钟
6、把焖好的鸡肉装盘即可上桌
-
辣肉酱的做法 刺激你的味蕾【辣肉酱】 辣肉酱怎么做
“面条是最无味的食物,但无论它与什么搭配,都会变成意想不到的美味道!就好像生活中的好多事,看似没有什么特别,但就是多加了一点点的点缀,也许就会大不一样!天气热,会让人很没胃口,所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵,我可不是,我是那种喝口凉水都长肉的人~~不过咱家那几个...
-
香烤巴蛸的做法,香烤巴蛸怎么做
“巴蛸又名章鱼,以味鲜美著称!”食材明细主料巴蛸(适量)辅料孜然(适量)辣椒末(适量)蚝油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤巴蛸的做法步骤1、新鲜活的巴蛸。2、剖好的巴蛸。3、所用调味料。4、腌制中的巴蛸。5、220度烤十分钟。6、美味可口的巴蛸出炉了...
-
姜味鸭的做法,姜味鸭怎么做
“鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。另外还有一句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。姜和鸭搭配,真的是很适合夏天食用。泉州有一到名吃,姜母鸭。自己在家不会弄,就简单做了。”食材明细主料鸭肉(适量(我用了...
-
家炖小黄花鱼的做法,家炖小黄花鱼怎么做
食材明细主料黄花鱼(1斤)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家炖小黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净去头去内脏,刮掉上面的鳞,放盘控干水分待用。2、马勺放油,油开后放黄花鱼两面煎...