麻辣魔芋丝的做法，麻辣魔芋丝怎么做

“这是在超市上经常看到的一款小零食，自己在家做健康卫生，一块钱的魔芋可以做上这么一大份哦。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣魔芋丝的做法步骤

• 1、超市买了新鲜的魔芋，洗净切条

• 2、锅里放入清水，清水开放入魔芋焯水。

• 3、锅里放多一点的油油温七成热时放入魔芋丝，开小火慢慢的炸。只有开小火才能炸出里面多余的水分么？

• 4、炸的微微有点干的时候我们开中火。

• 5、用勺子把它翻面继续炸

• 6、开大火。

• 7、把魔芋丝炸的比较干，这个根据自己口味来哦。但是个人觉得不要炸的过分干，过分干的话口感不好。

• 8、所有的调味品搅拌均匀。

• 9、撒上调味品。

• 10、锅里的油倒一点，再倒入油辣子。

• 11、均匀搅拌，喜欢吃辣的这一步放入辣椒面。

• 12、非常的美味可口，经济实惠。

小窍门

在于它的火候一定要小中大火这样来炸。里面的调味品可以根据自己的口味来调制哦。