日式油麸煲的做法，日式油麸煲怎么做

“很偶然的看见超市里卖日式油麸，很好奇，象大号油条一样，吃起来的口感和油面筋很相似，但没有油面筋的油份大就是了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

日式油麸煲的做法步骤

• 1、材料：日式油麸。

• 2、油麸用温水泡软剪段。

• 3、丝瓜,冬菇切块,大蒜去皮,红萝卜切片。

• 4、锅里放油,爆香大蒜,再放入冬菇。

• 5、下油麸,再加蚝油,胡椒粉和适量开水煮10分钟。

• 6、放丝瓜,加盐调味即可。

小窍门

油麸很经得起煮，所以煮的时间越长越有味的哦。