盐焗黄花鱼的做法，盐焗黄花鱼怎么做

“买到新鲜的黄花鱼，换个吃法。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焗 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐焗黄花鱼的做法步骤

• 1、鱼处理干净。

• 2、切厚片。

• 3、放大碗里。

• 4、取盐焗鸡粉。

• 5、放盐焗鸡粉。

• 6、放上鱼头鱼尾。

• 7、放食用油。

• 8、放淀粉。

• 9、抓匀，腌制半小时。

• 10、葱白切小段。

• 11、大蒜处理干净切去根部。

• 12、葱和大蒜放一起。

• 13、热锅冷油。

• 14、油热放葱和大蒜爆香。

• 15、均匀铺上鱼片。

• 16、取料酒，沿锅边淋入。

• 17、盖锅盖，中小火焗5-8分钟。

• 18、做好的鱼。

• 19、头尾装盘。

• 20、放上鱼肉。

• 21、撒葱花即可。

• 22、成品。