沙司鸡翅的做法，沙司鸡翅怎么做

“　　【沙司鸡翅】鸡翅的第N种烧法
　　喜欢鸡翅，爱鸡翅。
　　隔一段时间不吃，女儿会点这个菜。
　　每次点也只是说要吃鸡翅，并没有具体指哪一种烧法。这让妈妈有了发挥的余地，每次一种烧法！
　　朋友送来一包小包装的沙司，顺便分享一种吃法，用这个烧鸡翅，烧鱼都好吃。
　　那当然要试一下了。
　　果然美味！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙司鸡翅的做法步骤

• 1、材料图。鸡翅用盐抓洗干净，沙司挤在碗中，生抽和老抽也准备好。　　

• 2、将生抽和老抽倒入沙司中，姜切大片。　　

• 3、加姜葱将鸡翅轻焯水。

• 4、捞出淋水。　　　　　　

• 5、炒锅倒油，将葱姜炒香，下焯好的鸡翅，将之前兑好的料酒倒入加适量的盐。

• 6、大火烧开。　　

• 7、加盖，用小火炖至鸡翅入味儿，汤汁明显减少。

• 8、出锅装盘，放上熟芝麻。