腊肉炒雷笋的做法，腊肉炒雷笋怎么做

“最后两根雷笋，焯好水浸泡来的。
看了下我腌制的腊肉也晒好了。
取一块来炒竹笋，估计味道相当好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒雷笋的做法步骤

• 1、腊肉。

• 2、切片，葱叶切碎。

• 3、热锅冷油，油热放腊肉。

• 4、切一点泡姜。

• 5、腊肉的肥肉部分炒的透明，放泡姜。

• 6、取雷笋，放肉里。

• 7、翻炒1分钟放生抽。

• 8、翻炒均匀放白糖。

• 9、翻炒一分钟后放葱叶。

• 10、炒均匀即可。

• 11、成品。

小窍门

可以吃辣的人士，放辣椒会更好。