柯基屁屁咖喱饭的做法,柯基屁屁咖喱饭怎么做
“孩子对食物的颜值是很挑剔的,赶紧下厨给你的孩子做一个柯基PP咖喱饭吧,萌萌哒,舍不得下嘴,用它来搞定不爱吃饭的熊孩子也是极好的。浓郁的咖喱酱汁搭配米饭超赞的,而且几乎不需要加其他调味,一盒咖喱就能搞定,感觉万物皆可咖喱。简单方便又好吃,你也试试吧。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
柯基屁屁咖喱饭的做法步骤
1、将胡萝卜和土豆切块(土豆可以比胡萝卜切大块些),洋葱切片。
2、鸡腿去骨切成小块,用5克生抽、10克料酒、4克胡椒粉腌制15分钟。
3、热锅冷油,放入洋葱炒香。
4、加入腌制好的鸡胸肉翻炒至鸡肉变色。
5、鸡肉变色后加入土豆块、胡萝卜块翻炒片刻。
6、加水没过菜就可以了,放入咖喱块,转中小火煮15~20分钟,期间可开盖搅拌一下使其受热均匀,咖喱块溶解后汤汁会变得浓稠,多搅拌防止粘锅,再煮几分钟即可,如果汤汁不够浓稠可多煮一会。
7、取一块保鲜膜,在中间位置放一些白米饭,揉一个大饭团,屁股沟用筷子压制,在用米饭捏一个弯钩做尾巴,还有两个小脚是水滴形状,用海苔剪出小蹄子。
8、将煮好的咖喱料浇在范自立,放上米饭团组合成柯基PP的形状即可。
9、快来吃掉这个可爱的柯基屁屁咖喱饭,做法也不难,大家可以试试看。这样的咖喱饭,我家每周必须吃上一次!酱汁浓郁,好吃到舔盘!
10、一款治愈系的柯基PP咖喱饭,用人见人爱来形容它不为过吧?
小窍门
1.胡萝卜、洋葱和土豆是咖喱料的绝配,应备齐。
2.肉可以换成牛肉,口感更好些,也可换成猪肉或者鸭肉。
3.米饭最好选择东北米,有嚼劲,水要比平时放少一些,米饭稍硬不要太软,否则浇上咖喱汤汁口感就不是太好了。
4.咖喱料的用量可根据菜量增减,如果觉得味道淡可以适当加少量盐。
5.另外掌握好汤汁的浓稠度,个人喜欢稠一些的,才能吃出正宗咖喱饭的口感,除了拌饭,还可以拌面哦!
6.咖喱饭最好吃的时候应该是放过夜第二天热着吃最好吃。
7.咖喱块很容易黏锅底,要时刻注意搅拌喔。
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