三蔬炒牛肉的做法，三蔬炒牛肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三蔬炒牛肉的做法步骤

• 1、材料：辣椒，土豆，胡萝卜。

• 2、牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。

• 3、将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。

• 4、炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。

• 5、用锅里余油下胡萝卜片翻炒。

• 6、放入土豆片炒至断生。

• 7、放入辣椒。

• 8、放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。

• 9、装盘。。。