葱头嫩豆腐的做法，葱头嫩豆腐怎么做

“豆腐是素食菜肴的主要原料，历来受人们的欢迎，被人们誉为植物肉。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值高。豆腐常年生产不受季节限制。因此在蔬菜淡季节时豆腐更是人们理想的选择，豆腐的消化吸收率达95%以上。两块小豆腐，即可满足一个人一天钙的需要。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱头嫩豆腐的做法步骤

• 1、备豆腐，香葱，豆豉。

• 2、豆腐切块，香葱切段。

• 3、热锅烧油下入豆腐。

• 4、撒盐入味。

• 5、两面煎煎。

• 6、再放进豆豉提香。

• 7、煮片刻。

• 8、放进十三香，香葱，鸡精烧开出锅。

• 9、葱香嫩豆腐即成。