焗蛋蓝莓土豆泥的做法,焗蛋蓝莓土豆泥怎么做
“这一款完完全全是我自己想出来的啦!如有雷同实属巧好,哈哈!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
焗蛋蓝莓土豆泥的做法步骤
1、鸡蛋煮熟,浸凉水。
2、土豆切丝,上锅蒸熟。
3、火腿切丁。
4、剥皮的鸡蛋,切开两半。
5、蛋黄挖出,蛋清备用。
6、蛋黄捣成泥。加少许盐和胡椒粉。
7、黄油倒入蛋黄中,搅拌均匀。
8、加一块牛油在火腿,融化后,拌匀。
9、再和蛋黄混合搅拌均匀。
10、装入裱花袋里。挤到蛋白
11、都做好了,就每个上面放一小片芝士片儿。
12、入烤箱160度,烤到芝士表面金黄就好了。
13、土豆丝煮熟凉凉,放入保鲜袋里,捣成泥。
14、装盘,土豆泥浇上蓝莓酱。
15、蓝莓酱酸甜可口,芝士蛋黄香浓诱人。
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