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焗烤芝士土豆泥的做法,焗烤芝士土豆泥怎么做

热菜3.25W
焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做

最近看到菜场有新鲜的土豆上市,继续我的新土豆餐,今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃!

食材明细

主料
  • 土豆 (250g)
  • 洋葱 (半个)
  • 培根 (2片)
  • 杂蔬 (50g)
辅料
  • 马苏里拉芝士 (100g)
  • (少许)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

焗烤芝士土豆泥的做法步骤

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第2张

    1、2个土豆蒸熟

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第3张

    2、剥去皮放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第4张

    3、洋葱切成小丁

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第5张

    4、培根切成小丁

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第6张

    5、锅里放入适量橄榄油

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第7张

    6、先爆香洋葱丁,然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第8张

    7、把土豆泥放在大碗里,配料盛出也放入土豆泥里

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第9张

    8、加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第10张

    9、分装在小的烤碗里,我的量装4小碗

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第11张

    10、在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎

  • 焗烤芝士土豆泥的做法 焗烤芝士土豆泥怎么做 第12张

    11、入预热好的烤箱中层,180度烤15-20分钟,至表面有少许金黄色即可

小窍门

配料根据自己喜欢调整