奶酪芝士焗土豆的做法,奶酪芝士焗土豆怎么做
“土豆一直是我家宝贝的最爱,不管是炒的、煮的、蒸的反正他都很喜欢,和几个宝妈无意中聊起来,据说他们家的宝贝也很喜欢吃土豆,原来不是我家一个这样,难不成小朋友们都喜欢吃土豆!!!喜欢就喜欢,反正土豆这物还是很物美价廉的,翻看美食看一个妈妈做的焗红薯蛮不错的,就想到了能不能来个焗土豆,于是就试着做了这个奶酪芝士焗土豆,还不错,小朋友一个人估计是可以把这两份全吃的,我只让他吃了一份,再喜欢也不能吃太多不是。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶酪芝士焗土豆的做法步骤
1、准备好材料,土豆1个,奶酪芝士适量,葱1小节,胡萝卜1小块。
2、将土豆从中间对半切开,放入锅中蒸熟。
3、取出蒸好的土豆。
4、保持外皮完整,挖出中间的土豆,放入容器里。
5、将挖出的土豆里加入少量的盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
6、再将搅拌均匀的土豆泥装入土豆外皮容器里,撒上胡萝卜碎、葱花、撒上奶酪芝士碎。
7、烤盘垫上烘焙用纸,放入装好的土豆。
8、放入烤箱中层,上下火190度烤10分钟即可。
9、烤好的奶酪芝士焗土豆。
10、一碗稀粥、一份水果、一个蛋、一份奶酪芝士焗土豆,也可以是美美的一顿早餐。
小窍门
1、我这里用的是电饭煲蒸的感觉更方便一点儿,电饭煲里加入少量的水,按煮饭键,按键跳了就好了,隔水蒸也是一样的蒸至筷子可以轻松扎穿就可以了。
2、挖土豆泥这步其实也蛮简单的,蒸好的土豆外皮就有一点分离开,用不锈钢的勺子,还是可以很轻松的取出土豆泥,保持外皮完好的。
3、胡萝卜和葱不加也可以,加了会有一股葱香味,也更好看一点。
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