怎么判断豆浆熟没熟

看外观、闻气味。煮熟的豆浆表面的气泡会比较小，未煮熟的豆浆表面的气泡会比较大，而且比较透亮。煮熟的豆浆会有浓郁的豆浆香味，未煮熟的豆浆闻起来会有生豆子的青涩味。煮好的豆浆可以直接喝，也可以添加适量的冰糖或是白糖一起喝，口味会更香甜。