鱿鱼鲜肉汤年糕的做法，鱿鱼鲜肉汤年糕怎么做

“离不了得汤年糕，在这忽冷忽热的春天是再适合不过了，煮上一锅汤年糕，按需配上一匙辣酱，提神醒脑好吃的不要不要哦。而且配年糕的料都十分的随意，按你自己的喜好来添加就不会错啦。我今天配的是肉丝，鱿鱼还有包菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱿鱼鲜肉汤年糕的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、锅里加少许油及清水煮开，将包菜及胡萝卜丝下锅。

• 3、煮至包菜熟透后加入年糕。

• 4、同时加入鱿鱼。

• 5、煮至汤底重开，食材熟透，加入细盐调味。

• 6、最后加入肉丝及香葱段。

• 7、烫煮一下后加入酱油提鲜即可。

小窍门

年糕是易熟的食材，要注意煮制的时间不太过长。