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虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(糖醋味) 虎皮尖椒怎么做

热菜2.17W
虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(糖醋味) 虎皮尖椒怎么做

第一次做,虽然卖相不好,但是味道真的很好,糖醋味的!😄

食材明细

主料
  • 尖椒 (3个)
辅料
  • 酱油 (1勺)
  • 陈醋 (2勺半)
  • (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虎皮尖椒的做法步骤

  • 虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(糖醋味) 虎皮尖椒怎么做 第2张

    1、尖椒去籽,洗净备用

  • 虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(糖醋味) 虎皮尖椒怎么做 第3张

    2、调好酱汁备用

  • 虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(糖醋味) 虎皮尖椒怎么做 第4张

    3、锅里不放油,中小火加热,放入尖椒煎烤,烤出微微的焦香味后翻另一面继续烤,直至两面烤出“虎皮”😜

  • 虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(糖醋味) 虎皮尖椒怎么做 第5张

    4、此时尖椒已经外焦里嫩了,转小火,加入调好的酱汁,翻拌,使每个尖椒均匀粘上酱汁,撒上蒜末,就可以出锅装盘了😉