麻辣酱香豆腐丁的做法，麻辣酱香豆腐丁怎么做

“食材：
熏豆腐数块，
配料：
豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个。
调料：
精盐，茶籽油，花椒粉，六月鲜，红糖，调味汁
方法：
1、豆腐数块切丁，
2、豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个切丁。

3、炒酱：
锅里倒进茶籽油烧开，再把配料倒进锅里炒香，
倒适量的清水或高汤，调入精盐，花椒粉，红糖，六月鲜烧开。
4、下入切好的豆腐丁，
5、中火煮10分钟，
6、最后调入调味汁提鲜。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

麻辣酱香豆腐丁的做法步骤

• 1、熏豆腐数块，

• 2、豆腐数块切丁，

• 3、豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个。

• 4、炒酱：锅里倒进茶籽油烧开，再把配料倒进锅里炒香，

• 5、倒适量的清水或高汤，调入精盐，花椒粉，红糖，六月鲜烧开。

• 6、下入切好的豆腐丁，

• 7、中火煮10分钟，

• 8、调入调味汁提鲜，

• 9、再次烧开，

• 10、麻辣酱香豆腐丁即成。