辣椒炒猪大肠的做法，辣椒炒猪大肠怎么做

“我家画家爱吃大肠。冰箱里剩的半斤多大肠，拿出来做场辣炒大肠。可是我看肠子太少，放了黄瓜进去。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒猪大肠的做法步骤

• 1、葱姜切好备用

• 2、黄瓜切薄片

• 3、辣椒切圈

• 4、处理好的大肠（买回来洗干净煮熟的）切小段。

• 5、锅里放油，放入葱姜大料炒香。

• 6、放入大肠和黄瓜还有辣椒翻炒。

• 7、放入料酒（沿锅边放），放黄豆酱油。继续翻炒。

• 8、快出锅时，放入蚝油翻炒。

• 9、上菜了。就着吃米饭馒头都很下饭。

小窍门

注意蚝油一定要临起锅前放，容易糊锅。