辣椒炒腊肠的做法，辣椒炒腊肠怎么做

“一款简单的家常菜。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣椒炒腊肠的做法步骤

• 1、将腊肠斜刀切成片。

• 2、辣椒去蒂去籽，清洗干净，改刀备用。

• 3、炒锅放油烧热，放入腊肠，轻煸出油。

• 4、放入辣椒，翻炒片刻。

• 5、待辣椒炒至断生，放入盐翻炒。

• 6、放入生抽、味精调味。

• 7、装盘。

• 8、成品。香辣味浓。

小窍门

1.腊肠斜刀切片，轻煸出油即可，不要炒干。
2.辣椒去籽，断生后再放盐、生抽调味。