尖椒爆炒猪小肠的做法，尖椒爆炒猪小肠怎么做

“　猪小肠是用尖椒来爆炒是非常好吃的，香辣开胃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒爆炒猪小肠的做法步骤

• 1、胡萝卜切片，尖椒切滚刀块，小肠切段，葱切段，算蒜切片，姜切片。

• 2、锅中倒入油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆炒

• 3、放入青椒胡萝卜，爆炒

• 4、放入小肠爆炒。

• 5、倒入酱油，撒上糖和盐，翻炒即可。

• 6、装盘

小窍门

因为爆炒火旺，所以动作要快，否则会糊。