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尖椒炒猪肝的做法，尖椒炒猪肝怎么做

热菜1.51W
尖椒炒猪肝的做法 尖椒炒猪肝怎么做

食材明细

主料
  • 猪肝 （一个）
  • 尖椒 （适量）
辅料
  • 姜 （适量）
  • 蒜 （适量）
  • 小米辣 （适量）
调料
  • 盐 （适量）
  • 油 （适量）
  • 蚝油 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 老抽 （适量）
  • 酱油 （适量）
  • 生粉 （适量）
  • 糖 （适量）
  • 微辣 （口味）
  • 炒 （工艺）
  • 十分钟 （耗时）
  • 简单 （难度）

尖椒炒猪肝的做法步骤

  • 尖椒炒猪肝的做法 尖椒炒猪肝怎么做 第2张

    1、猪肝切好清洗干净，加入盐，耗油，油，生粉抓匀。

  • 尖椒炒猪肝的做法 尖椒炒猪肝怎么做 第3张

    2、切好辣椒。

  • 尖椒炒猪肝的做法 尖椒炒猪肝怎么做 第4张

    3、姜蒜。

  • 尖椒炒猪肝的做法 尖椒炒猪肝怎么做 第5张

    4、锅里热油倒入猪肝快速翻炒至变色铲起控油。

  • 尖椒炒猪肝的做法 尖椒炒猪肝怎么做 第6张

    5、再倒入辣椒翻炒至断生铲起。

  • 尖椒炒猪肝的做法 尖椒炒猪肝怎么做 第7张

    6、再热油爆香姜蒜，倒入猪肝辣椒翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖，老抽快速翻炒均匀即可。

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