千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

尖椒炒羊肝的做法,尖椒炒羊肝怎么做

热菜1.73W
尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做

食材明细

主料
  • 尖椒 (2个)
  • 羊肝 (150g)
辅料
  • 食用油 (半匙)
调料
  • 食盐 (1g)
  • 生抽 (5g)
  • 鸡精 (1g)
  • (小许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

尖椒炒羊肝的做法步骤

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第2张

    1、尖椒洗净。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第3张

    2、改刀。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第4张

    3、取卤好的羊肝。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第5张

    4、切片。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第6张

    5、切姜丝。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第7张

    6、热锅冷油。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第8张

    7、油热放尖椒翻炒。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第9张

    8、翻炒的过程放食盐。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第10张

    9、把尖椒炒断生。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第11张

    10、取几块出来给烧鸡腿画龙点睛。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第12张

    11、放生抽。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第13张

    12、放羊肝翻炒。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第14张

    13、炒三两分钟。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第15张

    14、放鸡精提鲜即可。

  • 尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做 第16张

    15、成品。