尖椒炒羊血怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:43分钟

尖椒炒羊血是一道制作简单的美食物品，可以在美好的早餐利用一些时间去制作这道尖椒炒羊血，这道尖椒炒羊血十分的有营养价值，我品尝过后觉得十分美味，再配上一杯牛奶可谓营养丰富，十分的美味啊。而且营养还特别的丰富。

主料

羊血 ：250g
尖椒 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

买来的羊血用水冲洗干净，泡一段时间。

尖椒切大块，葱，姜切好。

血块切片。

油锅热，入葱，姜出味。

倒入血块，用铲子轻轻翻炒。

血块一沾热油，即变色。尽量多炒一会儿。使血块炒透。

尖椒块倒入，入盐，翻炒。

尖椒变软，撒入蒜瓣，拌匀出锅。

烹饪技巧

切血块，刀面沾水，这样血块切起来，好切也少有碎沫。