海带黄豆焖鸡翅的做法 简简单单就能补充胶原蛋白——海带黄豆焖鸡翅 海带黄豆焖鸡翅怎么做
“早上一上班,同事说:“今天我要去接孩子。”她家小孩是在私利学校读书,半个月接回家一次。“半个月到了吗?”我真有些疑惑,感觉这才没送走几天啊?时间就在我们眼前这样流逝,我们无法让时间停住脚步,但作为女人还是要努力的让自己容颜永驻啊。不能光感慨,回家就给自己做了海带黄豆焖鸡翅,不但能补充胶原蛋白,黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量,一举两得!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海带黄豆焖鸡翅的做法步骤
1、翅中洗净浸泡去除血水后,用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时
2、用餐巾纸擦干翅中表面水分,放入油锅中煎至两面金黄盛出
3、煎鸡翅的油不要盛出,直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味
4、加入鸡翅翻炒,再放入海带和黄豆,填入清水没过鸡翅,大火烧开转小火焖炖,待汤汁收干后加少许盐和鸡精,淋几滴香油出锅即可
小窍门
翅中的胶原蛋白含量最高,翅根的胶原蛋白含量较低,所以建议把翅根切去,留着馋的时候炸着吃!
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