黄皮焖鸡翅的做法,黄皮焖鸡翅怎么做
“现在正是黄皮上市的季节,果季并不长得赶紧吃喔。黄皮是南方果品之一,酸甜可口,具有消暑、健脾健胃的功效,十分适合夏天食用。用黄皮焖鸡翅,带有一股淡淡的特殊香气,还有一种自然的果酸,能够迅速提高人的胃口,对于因为天热而食欲不振的人来说无疑是一道开胃菜。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄皮焖鸡翅的做法步骤
1、材料
2、黄皮果捏出果核,加一点儿盐和糖腌制一会儿
3、鸡翅剁块,加盐、料酒、油、淀粉适量腌制
4、锅中加点油烧热,放入鸡翅煎至皮焦黄,加入酱油炒匀
5、加大半碗水,放入黄皮果,盖上焖20分钟左右
6、烧至收汁,可以留点汁,我更喜欢炒干一点,就可以出锅
小窍门
黄皮果不要用过多。
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