丝瓜炖罗非的做法，丝瓜炖罗非怎么做

“罗非鱼肉质鲜美，鱼刺少，老少皆宜。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜炖罗非的做法步骤

• 1、罗非鱼去除内脏，清理干净

• 2、葱、姜、蒜切片，花椒、大料同时放入锅中。放入鱼，然后倒入清水，水没过鱼。

• 3、切好的丝备用。

• 4、煮十分钟，加入切好的丝瓜，加入盐和醋再煮5分钟。

• 5、切好蒜瓣和香菜。

• 6、最后在加入酱油、鸡精、香菜和蒜片起锅。