西红柿炖排骨的做法,西红柿炖排骨怎么做
“半个月前从美食看到的西红柿炖排骨,看过之后就手痒痒,可我实在没有做饭的天赋,就鼓动我们家老张去尝试,没有想到味道出奇的好呢,老张吃的那叫一酣畅淋漓啊。这阵子老张比较忙,几乎天天加班,连周末都没得过!%>_<%为了让他好好吃饭,俺就下厨当主妇了。又做了这个排骨,貌似味道也不错(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿炖排骨的做法步骤
1、排骨焯水,西红柿去皮切块。
2、葱、姜爆香,倒入西红柿翻炒。
3、稍微翻炒一下西红柿,放一勺盐、一勺白糖、一勺白醋,再加入1000ML水,大火烧开,倒入排骨。
4、然后转小火,慢炖半个多小时(要依据排骨大小定时间)。
6、装盘,开吃啰。
小窍门
白糖和白醋可以根据自己的口味放入,也可不加,加上酸甜味道比较浓。
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