花菜炒猪头肉的做法，花菜炒猪头肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花菜炒猪头肉的做法步骤

• 1、花菜掰成小朵洗净。

• 2、市场买回的熟猪头肉洗净切片。

• 3、蒜拍破去掉外衣切碎，生姜切片。

• 4、小葱洗净切碎。

• 5、锅中烧水，水开后放入洗净的花菜焯两分钟捞出沥水。

• 6、锅中放油烧热，放入蒜粒和姜片煸香。

• 7、放入猪头肉翻炒几下。

• 8、放入花菜翻炒。

• 9、放入酱油翻炒均匀。

• 10、放入蚝油翻炒均匀。

• 11、放入一点白糖。

• 12、放入盐调味。

• 13、放入鸡精。

• 14、撒入葱花翻炒均匀，关火。

• 15、成品。