青椒肉丝炒面的做法，青椒肉丝炒面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒肉丝炒面的做法步骤

• 1、面条煮熟捞出。

• 2、投凉后加一勺食用油拌匀备用。

• 3、锅内加油烧热，下五花肉煸炒出油脂。

• 4、下姜丝炒香。

• 5、加料酒、生抽炒匀。

• 6、下胡萝卜翻炒一会。

• 7、下青椒丝加盐、炒至青椒断生盛出。

• 8、另起锅、煎一个鸡蛋铲成小块。

• 9、下煮熟的面条，加生抽、老抽、蚝油。

• 10、翻炒均匀。

• 11、下炒好的青椒肉丝炒匀出锅。