辣白菜炖锅的做法，辣白菜炖锅怎么做

“用辣白菜煮了一锅端，各种菜蔬可以随意搭配，简单美味哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣白菜炖锅的做法步骤

• 1、土豆切滚刀块，豆腐改刀成小块。

• 2、小砂锅温热，倒入食用油。

• 3、放入辣白菜，稍微煸炒。

• 4、保持小火，把辣白菜炒出香味。

• 5、放入豆腐。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加入没过食材的开水。

• 8、继续中火烧开后改小火，炖煮十分钟，让豆腐入味。

• 9、放入土豆块，继续小火慢炖。

• 10、土豆炖软后，倒入裙带菜（这是非常嫩的裙带菜所以无需提前泡发），再炖煮至裙带菜充分发开入味即可。

• 11、关火，尝咸淡后可以加少许盐调节。

• 12、撒少许葱花点缀。

小窍门

辣白菜有盐分了，所以后面你可以尝咸淡后再酌情添加。