一锅钝的做法，一锅钝怎么做

“很适合天冷吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

一锅钝的做法步骤

• 1、锅里放油，豆腐切块，中小火煎。

• 2、煎至两面金黄。

• 3、五花肉切片。

• 4、香菇洗净，切块。（一个香菇切两刀）

• 5、大白菜，南方也叫黄芽白。叶子撕块，梗子切块。

• 6、锅里放油，炒五花肉。

• 7、放生姜大葱香菇，放黄豆酱，大火翻炒一分钟。

• 8、放白菜梗炒软。

• 9、接着放白菜叶炒软。如果有小钝锅，可以把锅里的盛入钝锅。

• 10、豆腐放上面。（提前拌好）浇汁：生抽加盐加胡椒粉，花椒粉，孜然粉，加一碗水，拌匀。

• 11、大火烧至水开，关火焖5分钟，洒适量小红椒即可。