薄荷牛肉丝的做法，薄荷牛肉丝怎么做

“这个季节是时令蔬菜上市的时候，走近菜市场。各种蔬菜；椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘，买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧，这道菜做法不复杂，好吃又下饭。每次只要做这个菜，我们家米都要多煮两碗。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薄荷牛肉丝的做法步骤

• 1、如图所示：薄荷清洗干净，虑干备用。

• 2、如图所示：辣椒切段，大蒜切片，姜切片备用。

• 3、如图所示：牛肉切丝。

• 4、如图所示：油加热。

• 5、如图所示：放入肉炒到断生出锅备用。

• 6、如图所示：锅里再加入一勺红辣椒油，加入大蒜、姜、辣椒。

• 7、如图所示：加入牛肉炒香。

• 8、如图所示：加入一勺蚝油。

• 9、如图所示：加入一勺酱油，胡椒粉、鸡精、盐等等。

• 10、如图所示：要出锅时候把薄荷翻炒一下。

• 11、如图所示：出锅了，今晚又要多吃一碗饭。