翠枝炒肉丝的做法 【飞禽走兽】翠枝炒肉丝 翠枝炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翠枝炒肉丝的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，加料酒.淀粉.生抽腌制10分钟。

• 2、空心菜梗斜切丝，红辣椒切丝，蒜切末。

• 3、水烧开，下入空心菜梗烫一下捞起。

• 4、锅中倒适量油烧热，放入肉丝炒至变色后，盛出。

• 5、锅中留底油加热，爆香蒜末，放入空心菜和红辣椒翻炒。

• 6、最后加入肉丝和盐炒匀即可。