梅花肉炖山药的做法，梅花肉炖山药怎么做

“春天是特别适合吃山药的。营养丰富不说，还能健脾益气。梅花肉炖山药营养价值高。这样做好吃，入口即化。春天可以多吃一些山药，养生的效果特别好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

梅花肉炖山药的做法步骤

• 1、梅花肉750克，山药3根，大葱1根。

• 2、平底锅加热加点油加点酱油加几块冰糖。先把冰糖熬化。

• 3、把肉掛上糖色。

• 4、移到高压锅加热水或温水，没过肉。加料包，包括葱姜炖肉料，再加点料酒。

• 5、设定20分钟。

• 6、山药去皮，泡入淡盐水。

• 7、山药切滚刀块，葱切丝。

• 8、肉炖好了，拿出内锅直接放炉具上。

• 9、捡出料包，放入山药。

• 10、炖到山药软烂变色。

• 11、加入葱丝，适当加点盐。

• 12、梅花肉炖山药。