美乃滋烤三文鱼的做法,美乃滋烤三文鱼怎么做
“在以国的时候经常在学校食堂吃三文鱼,真心好吃啊~就琢磨了一下做法。自己做出来的跟他们做的不太一样,不过也能回忆起那个感觉啦~好幸福”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美乃滋烤三文鱼的做法步骤
1、取三文鱼一块,在上面用到浅浅的划几道
2、把柠檬的一部分切成丁备用
3、然后剩下半个柠檬,把汁挤在三文鱼上面,涂抹均匀。
4、再均匀涂抹盐和胡椒在三文鱼的全身上下,上手就好了,好好按摩一下!胡椒最好要现磨的啊比较香呢~涂好以后就稍微腌制个1小时左右
5、腌好以后,涂上一层美乃滋,蛋黄酱,名字很多不过其实就是丘比沙拉酱!不要天的那种哦~红色的就可以了。然后摆上柠檬碎,还可以把杏仁也切碎仍在上面。然后就可以进烤箱了。烤箱下层190℃。烤10到15分钟即可。
6、烤盘太大,显得鱼好小。。。不过一个人吃也可以啦。好好吃哈~
小窍门
1.美乃滋不用刷太厚因为那个热量太可怕啦。
2.除了柠檬,大家可以自由发挥,加些彩椒什么的在上面也是很好吃的!
3.烤的时候烤盘上可以盖层锡纸,然后把烤制时间稍微延长,这样可以避免柠檬和杏仁被烤黑~
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