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美乃滋烤三文鱼的做法,美乃滋烤三文鱼怎么做

热菜2.25W
美乃滋烤三文鱼的做法 美乃滋烤三文鱼怎么做

在以国的时候经常在学校食堂吃三文鱼,真心好吃啊~就琢磨了一下做法。自己做出来的跟他们做的不太一样,不过也能回忆起那个感觉啦~好幸福

食材明细

主料
  • 三文鱼 (150g)
辅料
  • 柠檬 (半个)
  • 杏仁 (适量)
配料
  • 现磨黑胡椒 (适量)
  • (适量)
  • 丘比沙拉酱 (半勺)
  • 植物油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

美乃滋烤三文鱼的做法步骤

  • 美乃滋烤三文鱼的做法 美乃滋烤三文鱼怎么做 第2张

    1、取三文鱼一块,在上面用到浅浅的划几道

  • 美乃滋烤三文鱼的做法 美乃滋烤三文鱼怎么做 第3张

    2、把柠檬的一部分切成丁备用

  • 美乃滋烤三文鱼的做法 美乃滋烤三文鱼怎么做 第4张

    3、然后剩下半个柠檬,把汁挤在三文鱼上面,涂抹均匀。

  • 美乃滋烤三文鱼的做法 美乃滋烤三文鱼怎么做 第5张

    4、再均匀涂抹盐和胡椒在三文鱼的全身上下,上手就好了,好好按摩一下!胡椒最好要现磨的啊比较香呢~涂好以后就稍微腌制个1小时左右

  • 美乃滋烤三文鱼的做法 美乃滋烤三文鱼怎么做 第6张

    5、腌好以后,涂上一层美乃滋,蛋黄酱,名字很多不过其实就是丘比沙拉酱!不要天的那种哦~红色的就可以了。然后摆上柠檬碎,还可以把杏仁也切碎仍在上面。然后就可以进烤箱了。烤箱下层190℃。烤10到15分钟即可。

  • 美乃滋烤三文鱼的做法 美乃滋烤三文鱼怎么做 第7张

    6、烤盘太大,显得鱼好小。。。不过一个人吃也可以啦。好好吃哈~

小窍门

1.美乃滋不用刷太厚因为那个热量太可怕啦。
2.除了柠檬,大家可以自由发挥,加些彩椒什么的在上面也是很好吃的!
3.烤的时候烤盘上可以盖层锡纸,然后把烤制时间稍微延长,这样可以避免柠檬和杏仁被烤黑~