豆腐蔬菜一锅炖的做法,豆腐蔬菜一锅炖怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐蔬菜一锅炖的做法步骤
1、青菜洗净。
2、豆腐切好。
3、五花肉,放入冷水锅内,煮至断生,切片。
4、炸酥肉。
5、所有食材准备好。
6、锅烧热,放入花生油.花椒.葱姜.炒香。
7、放入肉片,炒至边上金黄就好。
8、放入黄豆酱。
9、放入酱油。
10、放入豆腐翻炒。
11、加水没过豆腐。
12、放入酥肉。
13、蟹味菇下锅。
14、盖上锅盖,煮5分钟。
15、最后放入青菜。
16、青菜煮好,放盐调味。
17、翻炒均匀就可以了。
18、装盘。
小窍门
冬天多吃炖菜,好暖和,好吃好做,可以随意放任何食材,营养丰富
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