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简易干炸带鱼的做法,简易干炸带鱼怎么做

热菜3.36W
简易干炸带鱼的做法 简易干炸带鱼怎么做

买的带鱼有点窄,薄,红烧等吃的不过瘾,和妈妈学了炸着吃,香香酥酥的,老公很喜欢吃!

食材明细

主料
  • 带鱼 (500g)
辅料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

简易干炸带鱼的做法步骤

  • 简易干炸带鱼的做法 简易干炸带鱼怎么做 第2张

    1、将带鱼收拾干净切成小段!用适量盐腌渍20分钟。我们着急吃,也就放了五分钟嘻嘻

  • 简易干炸带鱼的做法 简易干炸带鱼怎么做 第3张

    2、准备了适量的油,因为炸鱼的油会丢掉比较浪费,所以我用奶锅放少量的油即可!鱼分三次炸的

  • 简易干炸带鱼的做法 简易干炸带鱼怎么做 第4张

    3、油滚花时慢慢一个个放鱼,用文火,就是比小火苗大一圈的火,这样不容易糊,鱼会慢慢变成棕红色!肉厚的变成金黄色,肉质鲜嫩,薄的棕红色,酥酥脆脆!嘎吱嘎吱响哦!简单吧?快试试吧!

小窍门

每一锅大概5到8分钟,小火可更长!不过要注意别糊啦!!