尖椒豆腐皮的做法 东北下饭菜——尖椒豆腐皮 尖椒豆腐皮怎么做
热菜1.72W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
尖椒豆腐皮的做法步骤
- 1、干豆腐煮软后捞出备用。
- 2、起锅烧油,倒入葱花蒜末炒香,加入2勺生抽,倒入2碗水后倒入干豆腐。
- 3、加入半勺糖、一点点鸡精,2勺盐炖至汤汁变少后勾芡(盐根据干豆腐的多少适量增减;芡要勾的厚一点)。
- 4、倒入切好的尖椒翻炒,再加入一勺蚝油,适量蒜末翻炒1分钟后出锅。
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