菠菜炖土豆的做法，菠菜炖土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜炖土豆的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多，可以凉凉后放冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来就可以了)

• 2、菠菜洗净切段(我没有焯水，最好焯一下)。

• 3、热油爆香花椒再加入黄豆酱(黄豆酱是我妈做的，可以用老抽代替)。

• 4、加入菠菜翻炒一两分钟。

• 5、加入适量水。

• 6、加入一个土豆量的土豆块。

• 7、加入盐炖五分钟左右即可。

• 8、成品。