小米玉米蒸排骨的做法 好吃营养的小米玉米蒸排骨 小米玉米蒸排骨怎么做
热菜1.88W
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小米玉米蒸排骨的做法步骤
1、将排骨提前一天用盐花椒大料葱姜蒜米酒腌制
2、将苞米切块垫在盘子底部
3、腌好的排骨依次先蘸水淀粉
4、小米提前几小时泡上,将蘸水淀粉的排骨再裹满小米,不用太多熟了会膨胀
5、上高压锅蒸40分钟
6、出锅即可
小窍门
此菜原味清淡,排骨清香都脱骨了,骨头也很软烂可以直接吃,小米和玉米吸收了排骨的油脂很香,而且饭量不大的都不需要主食了,有菜有饭
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