红酒排骨鹌鹑蛋的做法，红酒排骨鹌鹑蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、排骨洗净泡去血水。

• 2、油菜洗净。

• 3、西兰花摘好汆烫处理，枸杞洗净。

• 4、香菇去根洗净切好。

• 5、鹌鹑蛋煮熟剥皮备好。

• 6、锅加水排骨入锅，加葱姜、入红酒大火烧开，加入生抽。

• 7、下入香菇转小火炖至近熟。

• 8、下入鹌鹑蛋。

• 9、下入油菜。

• 10、下入西兰花。

• 11、加盐调味收汤出锅。