红烧土豆鹌鹑蛋的做法，红烧土豆鹌鹑蛋怎么做

“土豆营养丰富，虽说外表不好看，但是多吃可以控制体重，还能抗皱养颜，做个红烧味的，加上鹌鹑蛋一锅烧真的比肉都香。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、土豆，青红椒。切块备用。

• 3、小红尖椒，蒜，花椒切好备用。

• 4、小红尖椒，蒜，花椒切好备用。

• 5、土豆下入热油中炸成金黄色捞出。

• 6、把炸成金黄色的花椒，辣椒，蒜片用铲刮出来，这个就不要了。

• 7、煮熟去皮的鹌鹑蛋倒入锅里翻炒1-2分钟。

• 8、放入炸好的土豆块炒匀。

• 9、倒入少许料酒去腥。

• 10、倒入一勺生抽翻炒均匀。

• 11、加入蚝油适量。

• 12、加入热水没过食材。

• 13、土豆稍软加入青红椒适量盐翻炒均匀入味即可出锅。

• 14、做好的很好吃。