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猪尾巴炖萝卜干的做法,猪尾巴炖萝卜干怎么做

热菜1.41W
猪尾巴炖萝卜干的做法 猪尾巴炖萝卜干怎么做

今天老公在市场买了两根猪尾巴回来,问我怎么吃呢,让我想到小时候妈妈煮的猪尾巴炖萝卜干,那汤很鲜甜的,猪尾巴的皮也有很多胶原蛋白,很养颜的,O(∩_∩)O~所以今天就做准备做个吧!

食材明细

主料
  • 猪尾巴 (两根)
辅料
  • 萝卜干 (两小个)
  • 花生 (一小碗)
配料
  • 盐巴 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪尾巴炖萝卜干的做法步骤

  • 猪尾巴炖萝卜干的做法 猪尾巴炖萝卜干怎么做 第2张

    1、猪尾巴两根,萝卜干两小个,花生一小碗,盐巴鸡精各少许

  • 猪尾巴炖萝卜干的做法 猪尾巴炖萝卜干怎么做 第3张

    2、1先把猪尾巴清洗干净,然后剁成小块备用。

  • 猪尾巴炖萝卜干的做法 猪尾巴炖萝卜干怎么做 第4张

    3、2把花生和萝卜干用温水泡开,然后把萝卜干切片备用。

  • 猪尾巴炖萝卜干的做法 猪尾巴炖萝卜干怎么做 第5张

    4、3把切好的猪尾巴,萝卜干和花生都放在压力锅,上锅压30分钟。

  • 猪尾巴炖萝卜干的做法 猪尾巴炖萝卜干怎么做 第6张

    5、4压好后装入碗即可(因萝卜干本身是咸的你可以根据自己的喜好再加入盐巴鸡精)

小窍门

花生和萝卜干最好提前先泡,压出来的花生才比较面哦。这款汤很简单,又没有油烟,实在很适合平时工作比较忙的妈妈们做。