西蓝花小炒的做法，西蓝花小炒怎么做

“宝贝超级喜欢😍西蓝花，搭配胡萝卜，色泽鲜亮，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西蓝花小炒的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、胡萝卜切菱形片，葱花切碎。西蓝花去梗撕成小朵，放水里加少许盐浸泡10分钟。朵

• 3、水烧开，放入泡好的西蓝花和胡萝卜焯水1分钟

• 4、烫好，捞出控干水

• 5、锅置旺火烧热，加油，葱花爆香

• 6、加入胡萝卜片，炒稍微变色。

• 7、加入西蓝花，味极鲜翻炒熟

• 8、加盐，翻炒均匀，盛出。