西蓝花炒肉的做法,西蓝花炒肉怎么做
“懒人做法,人少非常适合这样搭配,多样化食材放在一起,营养又好吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西蓝花炒肉的做法步骤
1、西蓝花掰成小朵,放盐水泡10分钟,洗净备用。
2、猪肉切好,放料酒、淀粉、玉米油、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
3、胡萝卜切好备用。
4、蒜、姜切好。
5、蚝油、生抽、白糖、盐、清水拌匀备用。
6、锅内加水烧开,倒入西蓝花焯水30秒。
7、锅内放油烧热,放入猪肉翻炒一会,炒熟。
8、倒入料汁。
9、烧至冒泡。
10、倒入西蓝花。
11、放翻炒均匀即可。
12、装盘。
13、营养丰富,健康美味。
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