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红烧羊腿肉的做法,红烧羊腿肉怎么做

热菜3.14W
红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 陈皮 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 萝卜 (适量)
调料
  • 生姜 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧羊腿肉的做法步骤

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第2张

    1、羊肉切块备用。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第3张

    2、加入料酒冷水下锅焯水。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第4张

    3、捞出血抹。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第5张

    4、清洗备用。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第6张

    5、配料清洗备用。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第7张

    6、锅中热油炒冰糖。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第8张

    7、倒入羊肉翻炒。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第9张

    8、加入配料翻炒。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第10张

    9、加入清水。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第11张

    10、转入电压力锅20分钟即可。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第12张

    11、锅中热油煸炒萝卜。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第13张

    12、电压力锅中的羊肉倒入锅中烧制萝卜熟即可,加盐调味。

  • 红烧羊腿肉的做法 红烧羊腿肉怎么做 第14张

    13、装盘。