蒜子玉米煲牛肉的做法 饭店美味在家做-蒜子玉米煲牛肉 蒜子玉米煲牛肉怎么做
“孩子其实好容易满足的,昨天我带他们去办了借书卡。兴奋了一下午,我放下手里的事情陪着他们去图书馆挑选自己喜欢的书。回来就抱着书不放,如果他的这种兴奋可以一直保持着。我会很开心的,阅读看书都是对阅读题和看图写话有帮助的。图书馆出来我带着他们到处去逛逛,好像出笼小小鸟有了自由到处飞翔飞快的奔跑着。话说自从爱上研究各式美食很少带孩子们出去玩,说着我都不好意思了。童年应该是美好的,是快乐的。我决定以后每个星期天(除了下雨)都带他们出去玩的开心。弥补一下以前的偷懒,尽量不让他们留下遗憾不对应该是我不能让他们的童年留下遗憾。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蒜子玉米煲牛肉的做法步骤
1、材料:牛肉500克香菜3克棵玉米1根大蒜一朵调料:调和油适量生抽适量姜香沙拉汁甜辣酱适量
2、.牛肉焯水
3、.剥好大蒜,玉米洗净切好备用。
4、.捞起来沥干备用。
5、.热锅倒入大蒜爆香,皮有金黄色捞起。
6、.倒入玉米翻炒。
7、.倒入牛肉片再次翻炒。
8、.倒入生抽。
9、.倒入姜香沙拉汁。
10、.倒入甜辣酱防翻炒入味。
11、.倒入蒜子翻炒一下。
12、.转倒砂锅煲内煲35分钟。
13、.倒入锅里调人盐巴味精待盐巴味精入味马山起锅。
小窍门
依然叨叨:
牛肉焯水会去掉一部分腥味,蒜子不爆香也可以。不过玉米没有那么入味,蒜子煲过会软糯融入牛肉粒。
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